0 – 30 min. – irishmeat.dk

0 – 30 min., oksekød

Lam med mynte-chimichurri

Apr 24, 2023

Til chimichurri: Bland persille, mynte, olivenolie, citronsaft, hvidløg, chili, salt og peber. Hæld halvdelen af blandingen over lammebøfferne og mariner dem så længe som muligt. Forbered couscoussen: Hæld couscous, hvidløg, citronskal og -saft, salt og peber i en skål og rør godt rundt. Hæld vandet over blandingen, rør rundt og…

Læs mere

0 – 30 min., oksekød

Grillede lammebøffer med pistacie- og rucolapesto

Apr 24, 2023

Denne opskrift kombinerer saftige lammebøffer med en hjemmelavet pesto, der oser af sommer og supplerer kødets smag perfekt. Tag kødet ud af køleskabet 30 minutter før tilberedning. Tørsteg pistacienødderne kort på en slip-let pande. Put rucolaen i en blender; Tilsæt pistacienødder og revet ost, olivenolie og salt og peber. Blend…

Læs mere

0 – 30 min., oksekød

Aubergine-ret med irsk oksekød, tomat, spaghetti og ricotta

Apr 06, 2023

Trin 1 Skær kødet i stykker på ca. 1,5 cm. Varm 2 spsk olivenolie op i gryden og steg kødet på høj varme i 5 minutter, indtil det er gyldenbrunt. Smag til med salt og peber og fjern kødet fra gryden med en hulske. Trin 2 Varm den resterende olivenolie…

Læs mere

0 – 30 min., oksekød

Farverig gryderet med irsk oksekød, radiser, squash og bladbede

Apr 06, 2023

Trin 1 Skær kødet i tern på ca. 1-2 cm og dup dem med sennep. Varm 2 spsk. olivenolie i gryden og steg kødet på høj varme i 5 minutter, indtil det er gyldenbrunt. Smag til med salt og peber og tag kødet op af gryden med en hulske. Trin…

Læs mere

0 – 30 min., oksekød

Irsk oksestuvning med hvide bønner, gul peber, spinat og forårsløg

Apr 06, 2023

Trin 1 Skær kødet i stykker på ca. 1,5-2 cm. Varm 2 spsk. olivenolie i en gryde og steg kødet ved høj varme i 5 minutter, til det er gyldenbrunt. Drys med salt og peber og fjern kødet fra gryden med en hulske. Trin 2 Varm resten af olivenolien i…

Læs mere

0 – 30 min., oksekød

Irsk oksegryderet med kikærter og filodej-låg

Apr 06, 2023

Trin 1 Skær kødet i stykker på ca. 1,5 cm. Varm 2 spsk. olivenolie i gryden og steg kødet på høj varme i 5 minutter, indtil det er gyldenbrunt. Drys med salt og peber og fjern kødet fra gryden med en hulske. Trin 2 Varm resten af olien op i…

Læs mere

0 – 30 min., oksekød

Aubergine stew with Irish beef, tomato, spaghetti and ricotta

Nov 30, 2022

Step 1 Cut the meat into pieces of about 1 1/2 cm. Heat 2 tablespoons of olive oil in the casserole and fry the meat on a high heat for 5 minutes until golden brown. Sprinkle with salt and pepper to taste and remove the meat from the pan with…

Læs mere

0 – 30 min., oksekød

Colourful stew with Irish beef, radish, zucchini and chard

Nov 30, 2022

Step 1 Cut the meat into pieces of about 1¬? cm and brush with the mustard. Heat 2 tablespoons of olive oil in the casserole and fry the meat on a high heat for 5 minutes until golden brown. Sprinkle with salt and pepper to taste and remove the meat…

Læs mere

0 – 30 min., oksekød

Irish Beef Stew, white beans, yellow pepper, spinach, and spring onion

Nov 30, 2022

Step 1 Cut the meat into pieces of about 1 1/2 cm. Heat 2 tablespoons of olive oil in the casserole dish and fry the meat on a high heat for 5 minutes until golden brown. Sprinkle with salt and pepper to taste and remove the meat from the pan…

Læs mere

0 – 30 min., oksekød

Irish beef stew, chickpeas and a filo pastry lid

Nov 30, 2022

Step 1 Cut the meat into pieces of about 1 1/2 cm. Heat 2 tablespoons of olive oil in the casserole and fry the meat on a high heat for 5 minutes until golden brown. Sprinkle with salt and pepper to taste and remove the meat from the pan with…

Læs mere